Мелотрия шершавая — чем увлекательна экзотичная плодовая лиана?

0 1

Посреди большого контраста садовых и огородных культур в крайние годы все большее распространение получают экзоты. Часть из их, вправду, подступает для наших критерий и даёт хорошие урожаи. Остальные интенсивно испытываются на крепкость, а некие числятся еще пока крайними новостями. Одним из таковых необыкновенных предложений на рынке совершенно не так давно стала мелотрия шершавая. Большая часть источников о ней гласит, как о карликовом виде арбуза. Но, по сути, это растение является совсем новейшей для нас культурой и не имеет дела ни к одному из растений, на которые она похожа. Стоит пробовать ее на собственных грядках, решать для вас!

Мелотрия шершавая — чем интересна экзотическая плодовая лиана?

Откуда к нам пришла мелотрия шершавая?

Мелотрию шершавую совсем не случаем приписывают к бессчетным сортам арбуза. Ее маленькие ягоды, длиной не наиболее 3-х и шириной 2 см имеют весьма похожий с ним окрас: по светло зеленоватому фону идут размытые зеленые полосы. Если сорвать плод и показать раздельно от растения – то, вправду, мини-арбуз! Ну и вырастает мелотрия в виде длинноватой лианы, что весьма припоминает арбузовые плети.

Но, если плодик испытать на вкус – почти всем он припоминает подкисший огурец. И в продольном разрезе две половинки, будто бы половинки огурчика. И запах весьма идентичен. Лишь вот белоснежные семена по форме смотрятся, как арбузовые.

Благодаря такому сходству это растение имеет огромное количество народных заглавий: «мексиканский маленький арбуз», «мышиный арбуз», «мексиканский кислый огурец», «мексиканский кислый корнишон», «африканский огурец», «огурец колибри», также «кукамелон», «пепкин» и «мышиная дыня».

Родом мелотрия шершавая из Центральной Америки. Там она произрастает как довольно брутальное сорное растение. Расстилаясь по земле и взбираясь на опоры, травянистая лиана подавляет остальные культуры. Благодаря теплому климату, на родине является долголетней и плодится не только лишь семенами, да и клубнями.

В Европу мелотрия шершавая была завезена совершенно не так давно – в 1987 году. В главном, отыскала применение в качестве экзотичного дополнения и декорации ресторанных блюд. У нас, благодаря любопытству огородников, зарекомендовала себя и как расчудесное дополнение в засолках ассорти, в консистенции с огурцами, томатами, перцем.

Сейчас в продаже предлагается сходу ряд видов мелотрии шершавой — «Малютка», «Мини-огурчик», «Колибри», «Шапито». Но особенных различий в их не отыскать.

Мелотрия шершавая — чем интересна экзотическая плодовая лиана?

Ботаническое описание растения

Невзирая на то, что мелотрия шершавая (Melothria scabra) – это и не арбуз, и не огурец, нечто общее с этими культурами у нее все таки есть – принадлежность к семейству Тыквенные. Род у мелотрии отдельный – Мелотрия, в него входят около 166 видов, большая часть которых не съедобны.

Листья у лианы опушенные, треугольные, трехсегментарные с наточенными концами частей. На растении образуются и дамские, и мужские цветки. При всем этом их просто отличить: 1-ые размещаются по одному, цветут ранее, 2-ые собраны по несколько, распускаются позднее. Форма растений воронковидная. Окрас – желтоватый.

Плети лианы развиваются стремительно. За сезон растут наиболее 3-х метров. При помощи усиков просто взбираются на пору.

На корнях растения образуются довольно большие, массой до 400 г, похожие на батат, клубни. Таковым образом сбор с кустика составляет до 6 кг «огурчиков» и около 6 кг клубней.

Индивидуальности выкармливания

Советы по выращиванию мелотрии не включают каких-либо серьезных особенностей. Культура нетребовательна. Любит солнце, хотя может мириться и с полутенью. Как и все тыквенные, предпочитает отлично разработанные удобренные земли. Нуждается в постоянных поливах и опоре.

Определяясь с грядкой, отлично дать предпочтение той, где не будут мешать опоры (притенять примыкающие высадки), и где в прошлых нескольких сезонах не росли тыквенные. Наилучшими предшественниками, как и у всего семейства тыквенных, могут стать бобовые, картофель, чеснок, капуста белокочанная ранешняя, кукуруза, капуста цветная, петрушка, лук. На прежнее пространство культуру рекомендуется возвращать не ранее чем через два года.

В наших критериях растить Мелотрию шершавую можно только семенами, потому что клубни трудно сохранить до весны. Посев можно производить сходу на грядку (в теплом климате), либо в стаканчики для получения рассады. В крайнем случае высев осуществляется сначала апреля. В первом, ориентируясь на местные условия – почва обязана прогреться до +10 °С.

Мелотрия шершавая — чем интересна экзотическая плодовая лиана?

Посев на рассаду и в открытый грунт

При посеве в емкости маленькие семечки мелотрии можно или слегка вмять в почву, или присыпать маленьким слоем просеянной земли и слегка утрамбовать (для наилучшей сцепляемости с субстратом). Полить (смочить поверхность земли из пульверизатора) и поставить в теплое пространство, с температурой около +24 °С.

Спустя приблизительно 10 дней покажутся ростки. Опосля того, как рассада сформирует 2-3 реальных листочка, можно начинать проветривания для закалки растений либо переставить горшочки в наиболее холодное пространство с температурой воздуха +18…+21 °С.

Когда минует угроза возвратимых заморозков, растения можно пересадить в открытый грунт. Расстояние меж ними обязано составлять не наименее 50 см. И отлично сходу же предугадать опору. По земле мелотрию лучше не пускать, потому что кустик должен отлично проветриваться.

При прямом посеве на неизменное пространство принципиально не поторопиться и дождаться устойчивого тепла. На грядке семечки будут восходить несколько подольше, время от времени до 2-3-х недель. При этом, чем теплее, тем резвее.

Уход за мелотрией шершавой

Поливать лиану нужно часто, обильно, под корень, не попадая на листву. Лучше теплой водой. Прищипывать плети не надо.

Из заболеваний в наших критериях мелотрия почаще всего поддается мучнистой росе, к иным же болезням владеет довольно высочайшим иммунитетом. По данной нам причине за сезон можно провести несколько профилактических обработок против мучнистой росы – веществом хозяйственного мыла, молочной сывороткой, настоем коровьего навоза либо применить фитоспорин.

Мелотрия шершавая — чем интересна экзотическая плодовая лиана?

Сбор урожая и внедрение плодов

Плоды у мелотрии начинают появляться уже спустя несколько недель опосля всходов и как у всех тыквенных могут перезревать. Потому их сбор проводят часто, не допуская затвердения кожицы. С перезревших плодиков собирают семечки.

Не считая как для пищи, мелотрию шершавую можно применять и в качестве декоративного растения – высаживать в навесные кашпо, у беседки либо забора. Листья у нее не желтеют, тем декоративность сохраняется до самых морозов.

Благодаря размерам и вкусовым особенностям, мелотрия шершавая употребляется в салатах, заменяя огурцы, как украшение разных блюд, и в «закатках». Кислинку ее плодам присваивает шкурка, и чем старше плод, тем больше кислоты. Но из-за размеров «мини-огурчики» не очищают, а стараются собрать пораньше, пока не образовались косточки. Для консервирования также лучше применять «юные огурчики», потому что толстая шкурка зрелой мелотрии портит вкус.

Клубни культуры, к огорчению, хранятся лишь в определенных критериях – во мокроватом торфе в подвале, до весны их сохранить весьма трудно. К тому же, с течением времени они теряют питательность. Потому обычно их употребляют в еду сходу же опосля уборки. Благодаря сладковатому и сочному вкусу, из их готовят салаты.

Источник

Оставьте ответ

Your email address will not be published.

14 + три =